• A
  • A
  • A
  • АБВ
  • АБВ
  • АБВ
  • А
  • А
  • А
  • А
  • А
Обычная версия сайта

 

Нашли опечатку?
Выделите её, нажмите Ctrl+Enter и отправьте нам уведомление. Спасибо за участие!
Сервис предназначен только для отправки сообщений об орфографических и пунктуационных ошибках.

Общепит. Микоян и советская кухня. 2-е изд.

Ирина Глущенко
Изд. дом Высшей школы экономики, 2015
Вид издания: Научное
Количество страниц: 240
ISBN: 978-5-7598-1307-1

Книга Ирины Глущенко, переводчика, журналиста и исследователя советского быта, посвящена возникновению советской кухни, роли, которую играл в этом процессе Анастас Микоян, связи между общей логикой развития советской системы и ее конкретными бытовыми проявлениями. Отдельное место занимает глава о «Книге о вкусной и здоровой пище», где данный памятник советской эпохи рассматривается с эстетической, идеологической и историко-культурной точек зрения.  В книге использованы уникальные архивные материалы, ранее не публиковавшиеся и не цитировавшиеся, а также фотографии из архива семьи А.И. Микояна.
Книга адресована широкому кругу читателей.

Рецензии:

•  Актуальные комментарии 08.04.2010
•  Блог Радио Свободы 19.04.2010
•  Ведомости. Пятница 15.07.2010
•  Левая политика № 12, 2010 
•  Литературная газета 01.12.2010
•  Рабкор.ру 22.03.2010 
•  Радио Свобода 11.07.2010
•  Русский репортер 29.07.2010
•  Частный корреспондент 05.04.2010

Откройте книгу (PDF, 1.75 Мб)



Эту книгу можно купить